セイコガニ（越前ガニの雌）の内子外子、それぞれのカニ味噌が相まみえた至福の丼がこの一杯に詰まっています。
こってりした内子に脚肉のジューシーな汁が加わり、その合間に外子がぷちぷちと爆ぜる触感は、個別に食べるより格別に旨い。丸太屋の特製だしでガツガツ味わってください。
こってりした内子に脚肉のジューシーな汁が加わり、その合間に外子がぷちぷちと爆ぜる触感は、個別に食べるより格別に旨い。丸太屋の特製だしでガツガツ味わってください。
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雄のズワイガニと雌のセイコガニを丸々1 匹ずつ使用した贅沢極まりない丼物です。
個別で食べてもよし！混ぜて豪快に食べてもよし！祝福の絶頂を味わえる一杯です。
個別で食べてもよし！混ぜて豪快に食べてもよし！祝福の絶頂を味わえる一杯です。
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雌ガニのセイコ丼に比べ、濃厚なカニ味噌が特徴の雄のズワイガニ。値段も高いがカニ身が豊富で旨味が格別。
全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られ越前ガニを贅沢に丼物一杯に詰め込んだ「極のなかの極み丼」。祝福の一杯をご賞味ください。
全国のズワイガニの中でもトップブランドとして知られ越前ガニを贅沢に丼物一杯に詰め込んだ「極のなかの極み丼」。祝福の一杯をご賞味ください。
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水ガニとは脱皮直後の若い蟹で越前では通称ズボガニと呼ばれています。
お値打ちの越前ガニを丼物にしました。甘くてジューシーな味とフワッとした触感を味わってください。
お値打ちの越前ガニを丼物にしました。甘くてジューシーな味とフワッとした触感を味わってください。
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